и еще нюанс - спирт с водой это не совсем водка (ДиД)

написал Johny Walker, Одинцово, 2025-11-06, 16:21 (295 дней назад) @ водомер(ка)

для того, чтобы появился "водочный" вкус, нужно проуглевать результат. Для чистого спирта операция бессмысленна, ибо ничего там дополнительно очищать не надо, но при углевании образуется побочный продукт - ацетальдегид, который и дает тот самый вкус. Но многие его не любят, поэтому и не углюют и результат по вкусу отличается от вкуса водки. Добавить 10 грамм сахара или декстрозы на литр и дать "отдохнуть" пару недель - по вкусу будет как белый (невыдержанный) ром.

заблокировано

85 просмотров

Тема полностью:

Пообщался с Димой( спиртоносом:) - водомер(ка), 2025-11-06, 08:15
- а где дешмансивуху взять? Мне в "биокамин". (-) - Stas, 2025-11-07, 20:40
  - Так здесь же не раз писали. - водомер(ка), 2025-11-08, 13:58
  - В России начнут разбавлять бензин спиртом, пишут СМИ. - Stas, 2025-11-07, 21:25
- Где и кто разбомбил? А главное, зачем? (-) - Погонщик, 2025-11-06, 12:55
  - Гражданская война, нефтяники бомбят спиртовиков - Зелимхан Ахматович, 2025-11-06, 16:35
    - Украинский спирт был, что-ли? (-) - Погонщик, 2025-11-06, 16:42
      - Тогда бы писали «уламки», а пишут «обломки» - Зелимхан Ахматович, 2025-11-06, 16:50
- Заводы разбомбили? Качество упало? Ну-ну... - Johny Walker, 2025-11-06, 09:52
  - 10 л это не бочки ;-) (-) - Edward, 2025-11-06, 11:16
    - Я знаю, но у меня на 50+ пока нет чем заполнить - Johny Walker, 2025-11-06, 12:10
  - Х. З. Я брал раньше в др. месте. - водомер(ка), 2025-11-06, 10:01
- Почём сейчас баклажка? (-) - VadimmF, 2025-11-06, 09:22
  - 4 тыр пять литров. (-) - водомер(ка), 2025-11-06, 09:37
    - 800 рублей литр? А смысл какой? - zubilo, 2025-11-06, 16:03
      - Вообщето с литра спирта выходит 2.5 литра - водомер(ка), 2025-11-06, 16:15
        
        А какой из них самый лучший? - Ярослав, 2025-11-06, 18:58
        
        Критерий "лучшести" какой? Если "чем чище, тем лучше", то альфа (-) - Johny Walker, 2025-11-07, 12:48
        
        Честно говоря не знаю - Ярослав, 2025-11-07, 19:04
        
        и еще нюанс - спирт с водой это не совсем водка - Johny Walker, 2025-11-06, 16:21
        
        Да ладно, давай хим реакцию, как из карандаша со спиртом, как его там, блин, - Trali-vali, 2025-11-06, 19:18
        
        Лови ссылку - Johny Walker, 2025-11-07, 10:08
        
        Нигде С не вижу. О и Н2О, а вот просто углерода (уголь) в реакци не вижу. (-) - Trali-vali, 2025-11-07, 12:38
        
        Уголь там как катализатор работает (-) - Johny Walker, 2025-11-07, 12:46
        
        Нет. Как абсорбент. И немного ионобменник. Ну и развитая поверхность содержит - Trali-vali, 2025-11-07, 13:38
        
        Не буду спорить - ты сам лучше меня знаешь - Johny Walker, 2025-11-07, 13:49
        
        нет. (-) - Trali-vali, 2025-11-08, 12:33
        
        Мужик, тебя за две недели коллеги в расход пустят. На моей памяти на спирт - Эльбrus, 2025-11-06, 17:31
        
        Если горит побухать - пей сразу, а если хочется еще и какого-то вкуса, надо подождать (-) - Johny Walker, 2025-11-07, 09:59
        
        10механиков Росатома и Алмаз-Антей сидят за спиной и смотрят, как я сочиняю рецепт - Эльбrus, 2025-11-07, 13:45
        
        да, греется прилично при смешивании - Johny Walker, 2025-11-07, 13:53
        
        У нас электрик приносил Феррейн. Не было смысла. А выпить хотелось. (-) - Эльбrus, 2025-11-07, 13:56
      - с 1,0 л спирта получается 2,4 л водки 40⁰ - Johny Walker, 2025-11-06, 16:13
        
        Сортировки. После углевания ещё сколько-то уйдёт. - andi, 2025-11-07, 07:03
        
        Кстати, нашел калькулятор, посчитал на нем себестоимость бутылки сортировки - Johny Walker, 2025-11-07, 12:56
        
        Да ладно, сортировку тоже норм пить, а для углевания 20 гр на литр надо (-) - Johny Walker, 2025-11-07, 12:47
    - у папани стоит около 80 литров выдержанной самогонки. Ароматна как кубинский ром - vabo720, 2025-11-06, 09:40
      - Но ведь кто-то, в том числе и я, использует спирт по прямому назначению. - andi, 2025-11-06, 10:45
        
        для протереть "головы" лучше - Johny Walker, 2025-11-06, 12:12
        
        У меня остался всего один мафон. - andi, 2025-11-06, 14:30
        
        Джонни не про головки, а про "головы", побочный продукт дистилляции (-) - Will2006, 2025-11-06, 15:58
        
        Понял. Нет, не лучше. - andi, 2025-11-06, 16:07
        
        Да и сейчас ими угли разжечь или костер - проще всего - Johny Walker, 2025-11-06, 16:12
      - У меня друг нагнал литров 80, а сам вообще завязал. - водомер(ка), 2025-11-06, 09:59