Или полный аналог Х18Н10Т, или чугун. (ДиД)

написал andi, 2026-02-11, 22:31 (198 дней назад) @ Ярослав

В первом случае не надо вестись ни на какую "пищевую нержавейку" и т.п. Они всё равно пригорают, хотя и не так, как алюминий. Интерес представляет именно "настоящая" нержавейка. Я, например, покупал такую сковороду у какого-то американского производителя.
Во втором случае чугун тоже нужен настоящий. А не узбекский или китайский. Это например российский производитель "Гардарика" (Мелитополь).
При правильном использовании никаких проблем с прилипанием и подгоранием не бывает.


Тема полностью: