Всё элементарно: (ДиД)

написал Edward, 2025-12-15, 19:37 (256 дней назад) @ zubilo

1. Если в стекле:
При замораживании воды газ выделяется из жидкости и давление в целом повышается. При попадании в тепло газ прогревается первым (вода очень теплоемкая и прогревается медленно), что ведет к еще большему повышению давления и бутылка не выдерживает. Этот же эффект использовали наши предки, суя стеклянные банки с овощной консервой "глобус" под струю горячей воды и легко отворачивая крышку, которую сразу открутить не получилось, а портить открывалкой не хотелось.

2. Если в пластике:
Процесс аналогичен описанному выше - повышение давления. Но крышки нынче делают по упрощенке - не как было у Кока-Колы и давление они не держат. При замораживании в морозилке может статься так, что газ соберется в донышке и при выдавливании пробки сначала выдавит ледяную пробку, а потом выйдет сам.
Те у кого в детстве была водяная ракета из ГДР понимают как это работает.