Поясните физику процесса. Взрыв (ДиД)
Итак вынул из морозилки бутылку минералки, замороженную на прошлой неделе. Через 30 секунд она взорвалась, засыпав пол льдом. Что это было? Я не понимаю, что может так провзаимодействовать, чтобы разорвать бутылку?
Марку минералки надо бы озвучить
написал Genbor 
, 2025-12-15, 16:38 (256 дней назад) @ zubilo
стекло или пластик ?
написал Brend , Москва, 2025-12-15, 16:57 (256 дней назад) @ zubilo
Всё элементарно:
1. Если в стекле:
При замораживании воды газ выделяется из жидкости и давление в целом повышается. При попадании в тепло газ прогревается первым (вода очень теплоемкая и прогревается медленно), что ведет к еще большему повышению давления и бутылка не выдерживает. Этот же эффект использовали наши предки, суя стеклянные банки с овощной консервой "глобус" под струю горячей воды и легко отворачивая крышку, которую сразу открутить не получилось, а портить открывалкой не хотелось.
2. Если в пластике:
Процесс аналогичен описанному выше - повышение давления. Но крышки нынче делают по упрощенке - не как было у Кока-Колы и давление они не держат. При замораживании в морозилке может статься так, что газ соберется в донышке и при выдавливании пробки сначала выдавит ледяную пробку, а потом выйдет сам.
Те у кого в детстве была водяная ракета из ГДР понимают как это работает.
ракета классная была, да
написал Brend , Москва, 2025-12-15, 21:03 (256 дней назад) @ Edward
Что за бред? Вода при замерзании расширяется, вот и вся физика
какие нафиг газы там выделяются?
Само собой расширяется. А сколько углекислоты способен удержать в себе лёд?
Никогда не держали в руках 2-х литровую бутылку замерзшей газированной воды, когда она чутка оттаяла? В середине - болтается гигантская льдыха, а бутылка находится под офигенным давлением. А все потому, что водяной лед не способен удержать значимое количество СО2. А вот холодная вода (около нулевой температуры ) впитывает его примерно (для вас упрощаю) в равном объеме (не по массе, а по объему ну типа на литр воды - литр СO2).
Считаем - в 2-х литрах воды растворено 2 литра СО2. При замерзании, весь он выделяется из льда в некую свободную полость бутылки. Предположим объем полости 0,2 литра, тогда там будет давление порядка 10 атм (2 литра газа сжатые в 200 мл). Это несравнимо с расширением льда.
Просто лед с газом займет существенно больший объем, чем лед (вода) без
газа. И любая посуда может разлететься при замерзании льда. Тут весь вопрос в том, почему это не лопнуло в холодильнике, а когда взял. Переохлажденка вроде не катит, так как зубила написал, что замерзшая была. Да и разлетелась сразу, не оттаивая. Тут только если локальное тепло руки и перенаряженная поверхность пластика от замерзшего объема льда дало перенапряжение сосуду, ну а потом и газ из микрокапсул ледяных на полу вырвался наружу.
Да, так и есть
нашел интересное исследование, там вода без газа после замерзания увеличивала объем на 13%, а с газом до 90%.
Кстати, интересный момент - если заморозить сырую воду, получится мутный лед, а если перед этим воду как следует прокипятить (уменьшив объем растворенного в ней воздуха) и потом заморозить - лед будет прозрачный. Я пробовал, реально работает, можно брать на заметку любителям льда в бокале - в прозрачных напитках прозрачный лед смотрится красиво )))
На Байкале есть участки с супер прозрачным льдом.
Там вода кипяченая.
Кмк, разница в прозрачности кипяченой и не кипяченой в том, что при кипячении соли выпадают в осадок.
не, от соли точно не зависит
я воду из осмоса до и после кипячения проверял - после лед прозрачный
Дополню, судя по всему ты такой же зануда
Естествоиспытатель как и я
.
Поэтому, для чистоты эксперимента, кмк, надо заморозить воду до очистки осмосом и такую же после кипячения. И сравнить с твоими данными))
Эх! Упустил ты джина. Теперь фих тебе на новый год а не 3 желания!
А, может, не фиг, а **# ? А, может, это и было его желанием ?
написал Brend , Москва, 2025-12-16, 21:32 (255 дней назад) @ Нью_Юзер