Про аджабсандал. (ДиД)

Добрый день.

Сразу скажу, я думаю, что нет "правильных" и "неправильных" рецептов, у каждого шефа свои пристрастия и версии.
На прошлой неделе с друганом были в Pro.Хинкали "от Новикова", он заказал этот аджабсандал, я не понял этого исполнения.

Полез смотреть "как у людей", например, "В гостях у Гарика" 1,5+ млн подписчиков.
Баклажан, Перец, Помидор, Картошка, Лук, Чеснок. Про зелень и приправы не будем.

Для меня это сезонное блюдо в которое все кидают.
А где мясо(говядина), морковь, кабачки, капуста?
Причем капуста частично крошится, частично полными листами сверху укрывается.
И потом эти листы вниз на тарелку, красота!

На свой вкус вы бы что-то к тому минимуму добавили или что-то из моего "максимума" убрали?

А что добавить?...

Мне очень понравилось, как на острове в дельте Волги мы каждый день делали рагу, лишь изредка добавляя в него тушенку. А в основном оно было под свеже пойманную копченую рыбу !)

--
Почти разобрались с аббревиатурой MSX forever.
С первым оказалось просто: MSХ - Metallica, Slayer, Хеллоуин
Со вторым сложнее: forever - видимо, это часть названия фильма (и сборника 11CD-Japan) "AC/DC : Forever Young" ?

--
☭ MSX forever

> свеже пойманную копченую рыбу !)

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Все очень лаконично и позитивно, за 10-12 мин рецепты.
А так все: Василий, Мартик и Лазерсон, конечно.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

В гостинице дубна-1. В 80 году если не ошибаюсь.
И бризоль по дубненски...

Эх. До сих пор вспоминаю

так-что сейчас бы ты сказал про тот стейк - ну и говно. как и я про тот жульен)

Он был с грибами. Я их не ем вообще.
Смотрели французский балет. Сильфида.
Когда на работе рассказывал, опозорился - сказал Сифильда )
Оговорка ?

--
Почти разобрались с аббревиатурой MSX forever.
С первым оказалось просто: MSХ - Metallica, Slayer, Хеллоуин
Со вторым сложнее: forever - видимо, это часть названия фильма (и сборника 11CD-Japan) "AC/DC : Forever Young" ?

--
Почти разобрались с аббревиатурой MSX forever.
С первым оказалось просто: MSХ - Metallica, Slayer, Хеллоуин
Со вторым сложнее: forever - видимо, это часть названия фильма (и сборника 11CD-Japan) "AC/DC : Forever Young" ?

> Когда на работе рассказывал, опозорился - сказал Сифильда )

Чаще "СифилИда".

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

прекрасное дополнение.
Как салат или гарнир по вкусу.

В Переделкино. Где то так 84-86 год.
Бухали у друга, утром поехали в М. Зашли пива выпить в столовку. А нам уборщица порекомендовала их лангеты. Это сказка была( это реально, не с бодуна) Я там и на трезвяк его ел.
Заказывали на 3х по лагману и дюжину пива. И раз и два и три.. До вечера просидели

Вкуснее мясо я ел только в Космосе. Но готовил лично шев повар ( у меня его сын плавал) и в Бразилии в спец мясных ресторанах. Мясо жаренное на раскалённой соли.

> А нам уборщица порекомендовала их лангеты.
> Заказывали на 3х по лагману

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Опровергни.
А ты б еще про плов сказал)).

Я же не просто так вставляю цитаты из комментируемого поста.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

--
Работа в тылу Яндекса (не датацентр!) https://clck.ru/3SiCEE

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Когда хрущ с Фиделем в Мурманск приезжали, повара забирали им готовить.кстати из ссыльных был. Наверное в ресторане столичном работал.
А столовка была в идеальном состоянии. Салфетки, даже две официантки...
Помню там обеды на дом забирал ..