ну что. Таки вышел вкусный сидр. Разгребаю запасы чтоб освободить место под (Еда и Кулинария)

этот год.

пишите рецепт:

Осенний сидр 2023 года:

Выжали сок из яблок ( без гнилых кусков яблоки отжимаем)

Сняли пену.
Вскипятили.
Сняли еше раз пену
Остудили на улице пару-тройку дней

Развели 2 л сока до 3,5 кипятком досыпали винных дрожжей на кончике ложки

Перемешали разлили по бутылкам.

В бутылки клали сахар - на 1 л 1 ст ложка.

Поставили в помещении на забродить. (Появляется небольшая пена внутри и бутылку малость начинает раздувать - я закрываю в пластик, в стекле мне страшно)

Закопали в песок (там вынута глина проложен геотекстиль и насыпан песок) в земле на улице под дровницей (это чтоб зимой можно было достать - там сугробов нет) Забыли о нем на 1.5 года Выкопали на попробовать. Выкинули 30% взорвавшихся бутылок. Остальные - лепота.

--
Морская свинка на выпасе