А кто какую мультиварку посоветует ? (ДиД)
написал Филатов Сергей 
, 2025-06-01, 11:39 (454 дней назад)
они все одинаковые
Подарили, жена не смогла освоить, хотя повар. Хрень короче.
написал VadimmF , Королёв, 2025-06-01, 12:18 (454 дней назад) @ Dan
Всегда считал, что мультиварка - суть электрическая
скороварка, готовящая под избыточными давлением. У дочери такая. А это больше на какой-то аэрогриль похожа, насколько я из описания понял.
Всю жизнь это были не скороварки, а наоборот - засыпал и забыл. Через долгое
время получаешь блюдо. Т.е. основной эффект - длительное время умеренного регулируемого нагрева, что неудобно для классической плиты и духовки.
Это аэрогриль. Им можно даже сушить грибы или фрукты.
Мультиварка в той версии, в которой я еë пользовал - сосуд под давлением со всеми атрибутами скороварки а виде клапанов и пр. Можно варить на пару или в воде. Насколько помню (не уверен), там и отсчёт времени идëт с момента достижения рабочего давления. Возможно, есть и другие режимы, я со всеми опциями не разбирался. Девайс не мой.
И не мой. Поэтому в нюансах не понимаю.
Но согласись, что само понятие варки предполагает
приготовление в кипящей воде или на пару.
последний вариант мяса который я делала в мульте был без воды.
написал zerocoolka 
, 2025-06-01, 16:04 (454 дней назад) @ Mr. Beard
Обжариваешь мясо, насыпаешь туда пакет замороженной овощной смеси закрываешь крышку и говоришь "плов" (моя любимая кнопка на мульте) получается отлично потушенное мясо с овощами.
Можно не насыпать овощей. А просто обжарить, закрыть крышку и сказать плов. Через 20 минут даже самое резиновое мясо станет мягким.
--
Морская свинка на выпасе
Жарка в мультиварке это убивание чаши.
Обжариваешь мясо, насыпаешь туда
Убил 3 или 4, покуда не догадался. Последнюю жалко, хорошая чаша была.
--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.
когда ты закрываешь обжаренное мясо герметично крышкой- оно пускает немного сока
написал zerocoolka , 2025-06-01, 17:48 (454 дней назад) @ vsv
и это уже получается не жарка, а тушение в очень небольшом количестве воды. Так что с чашей все ок. Ну и она тефлоновая в конце концов.
--
Морская свинка на выпасе
ее можно использовать разными способами. Главное - она сама умеет выключаться
написал zerocoolka , 2025-06-01, 14:41 (454 дней назад) @ Mr. Beard
Для людей у которых все подгорает, убегает и тп - это неоценимый девайс.
И долгое время держать подогрев она тоже может. Может под давлением может без давления. Как скажешь. 
--
Морская свинка на выпасе
Специфический девайс узкого применения
У большинства жёны купили, поигралиcь, забросили.
Короче, любую можно брать
В командировках вещщь, если надолго и электричество есть.
У большинства жёны купили, поигралиcь, забросили.
Так это не для жен, для мужиков )))
хотя кашки в мульт-рке многие жены готовят с удовольствием.
Короче, любую можно брать
+1
лучше менять почаще.
--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.
В командировках твоё питание должно оплачиваться работодателем.
Правда возишь/возил с собой мультиварку?
--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.
У всех по разному в бухгалтериях...
написал Ю & Ю , Москва, 2025-06-01, 18:52 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb
Кому-то оплачивают, что еле на завтрак хватает из двух яиц (если не включен).
А кому-то еще и обед и ужин в нормальном ресторане со спиртным (как мне например).
Поэтому взять мультиварку в дорогу совсем не зазорно.
Кому-то и походную кухню на прицепе не зазорно взять.
Но по-нормальному всё это должно оплачиваться, чтобы командированного, вырванного из привычной домашней обстановки, эти вопросы не заботили.
И чтобы он всё командировочное время уделял работе.
А не хотят платить - пусть ищут другого.
--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.
Все зависит от руководства и бухгалтерии.
написал Ю & Ю , Москва, 2025-06-01, 20:50 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb
Командировочные выписывают на все про все 1 руб в день при реальной минималке в 1000.
А представительские расходы в ту же командировку наоборот - на спиртное можно потратить 1000, а выпил на 50 копеек...
Бюджетникам якобы хуже живется по закону, а по наблюдениям у них там фонтан удовольствий
для командировок есть минидивайсы. Тут недавно брала на замену спертой рисоварки
написал zerocoolka , 2025-06-01, 17:53 (454 дней назад) @ vsv
в москве бываем редко, но когда несколько дней живем чувствую себя без мульти как без рук, раньше там была китайская мини-рисоварка, но дочь, переезжая в новую квартиру отдала ее подруге, которая снимает жилье. Так что помучавшись неделю я себе купила этот девайс и осталась в целом в восторге.
На 2 человек и 1 раз пожрать - на ура. На одного - на 2 раза пожрать. Тушить может, рис/гречку/ каши варить тоже. Не совсем полноценная - но офигенно помогает.
--
Морская свинка на выпасе
всё готовлю в мультиварке. вообще всё.
написал Jabbers , о.Пасихи, 2025-06-02, 10:48 (453 дней назад) @ Stas
В мультиварках это Redmond
написал Ю & Ю , Москва, 2025-06-01, 13:02 (454 дней назад) @ Филатов Сергей
У нас уже несколько лет две Redmond и у друзей тоже. Все довольны.
Вот такие REDMOND RMC-M90
Пользуемся постоянно, тот же гуляш - пальчики оближешь.
Первые блины могут быть комом, но не на выброс - приноровишься.
Что удобно для Redmond чаши запасные всегда в продаже, больше в ней "расходников" нет.
А можно и пару/тройку чаш иметь, чтобы с разносортной готовой едой вынуть и в холодильник поставить, а потом в ней же и разогреть.
Для начинающих в комплекте толстая книжка с рецептами, но потренировавшись жена теперь сама приноровилась свои вкусняшки изобретать.
Но место на столе занимает - тут или постоянно пользоваться (как мы) или раз-два поиграться и убрать на антресоль... У всех по разному.
Мне эта модель очень нравится, но
купил как-то вторую. И она сгорела через неделю.
Там какой-то нежный предохранитель, который не так просто поменять, перепаивать надо.
А так удобно когда фикс температура нужна без кипения: глинтвейн, сувид.
Ну просто не повезло, бывает...
написал Ю & Ю , Москва, 2025-06-02, 10:37 (453 дней назад) @ Андрей К
мультиварка-скороварка redmond
написал zerocoolka , 2025-06-01, 14:30 (454 дней назад) @ Филатов Сергей
исправил zerocoolka, в 2025-06-01, 14:38
и несколько чаш сразу. Чтоб вынул сваренный суп закрыл крышкой поставил в холодильник.
А в другой пока суп не сожрали можно мяско потушить и тп .
Я в ней даже рыбу коптила на режиме шеф и накидав на дно стружки для копчения ...
марку не пишу, моя больше не продается. Дочери брали что-то посвежее.
--
Морская свинка на выпасе
Всем спасибо !
написал Филатов Сергей , 2025-06-01, 14:59 (454 дней назад) @ Филатов Сергей