Зависит от объема бульона, его концентрации и ветрености (ДиД)

написал Will2006, 2025-01-05, 14:29 (602 дней назад) @ zubilo

При -7 в безветренном месте кастрюля 20 литров не замёрзнет, а на ветру 3хлитровая наоборот :-)
Если бульон сильно концентрированный и большого объема, зажелируется, но не замёрзнет.
Собственно, при заморозке бульон не теряет своих свойств, так что не вижу проблемы даже если замёрзнет

заблокировано

109 просмотров

Тема полностью:

Горячий бульон на улице до утра замерзнет???? - zubilo, 2025-01-04, 21:55
- Не замерз)))) (-) - zubilo, 2025-01-05, 19:23
  - Херовое наполнение. (-) - Филатов Сергей, 2025-01-06, 02:43
    - Может наоборот - хорошее. Костей и маслов мало, а постного мяса много. (-) - Edward, 2025-01-06, 11:40
      - Необязательно. - andi, 2025-01-06, 12:09
  - драмма. Засунь тогда в морозилку его, а все из морозилки - на улицу (-) - Huan, 2025-01-05, 19:59
- Нет, не замерзнет. Он превратится в холодный, а уже холодный замерзнет (-) - Huan, 2025-01-05, 17:54
- Зависит от объема бульона, его концентрации и ветрености - Will2006, 2025-01-05, 14:29
  - Некоторые путают - приготовить холодец (заливное) и заморозить бульон. - Edward, 2025-01-05, 15:34
- А холодный замерзнет? Может знаешь ответ на этот вопрос? - Погонщик, 2025-01-05, 13:40
  - Существует парадокс Мпембы, горячая вода как ни странно - Will2006, 2025-01-05, 14:33
    - Так то вода.. (-) - Погонщик, 2025-01-05, 14:42
- Ну и как? (-) - Edward, 2025-01-05, 13:27
- горячее быстрее замерзает, чем холодное (-) - vintage, 2025-01-05, 13:08
- Одень его потеплее. (-) - wstgrhnhzb, 2025-01-05, 01:46
- Не, ты чо , в радиусе 50 метров еще и снег растопит - Ugen, 2025-01-05, 00:40
- Оторва, че как неродная прям? - Remos, 2025-01-05, 00:22
- в лучшем случае холодец шикарный выйдет без мяса. - Ю & Ю, 2025-01-05, 00:07
- Даже холодный не замëрзнет. (-) - Mr. Beard, 2025-01-04, 22:54
- до -7 обещают - замерзнет (-) - Brend, 2025-01-04, 22:01